Пивоварня BROFAKTURA из города Седльце, Мазовецкое воеводство, Польша, предлагает сорт Peach Sour Weizen, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво сочетает в себе традиции вайценового стиля с освежающей кислинкой и добавлением персика. Производство ориентировано на создание экспериментальных и сезонных позиций, характерных для крафтовой сцены. Сорт рассчитан на ценителей нестандартных вкусовых сочетаний, ищущих легкое и фруктовое пиво с заметной кислой нотой. Интересной особенностью является баланс между пшеничной основой и фруктовым наполнением, что позволяет сохранить питкость.