Дарк Гродзиш

Описание вкуса и стиля

Пивоварня BROFAKTURA, расположенная в городе Седльце, Мазовецкое воеводство, Польша, представляет сорт Dark Grodzisz, относящийся к категории исторических стилей — Grodziskie / Grätzer. Это крафтовое пиво создано в рамках мультиколлаборации, где за основу взят традиционный гродзинский солод, но в данном случае используется не классический рецепт, а его вариация. Легкое темное пиво основано на гродзинском солоде, а для достижения сложного вкуса пивовары самостоятельно обжаривали пшеничный солод в разной степени, дополняя засыпь специальными солодами. Хмель Томыски обеспечивает горечь и деликатный аромат, характерные для традиционного Г