Starr Hill Brewery, расположенная в городе Крозет, штат Вирджиния, США, представляет крафтовое пиво Wild Thing: Black Currant, относящееся к категории Wild Ale. Этот сорт производится с использованием диких дрожжей и бактерий, а также выдерживается в дубовых бочках-фудерах в течение 15 месяцев. Пиво ориентировано на ценителей сложных и неторопливо созревающих крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами пивоварения. Отличительной стороной этого эля является его последующая ферментация на черной смородине, что придает напитку характерные ягодные и терпкие нотки.