Вайлд Баррел Эйджд Сноу Блайнд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Starr Hill из города Кроузе, штат Вирджиния, США, представляет крафтовое пиво Wild Barrel Aged Snow Blind в стиле доппельбок. Этот сорт создан на основе классического доппельбока Snow Blind, который проходил выдержку в бочках из-под виски в течение года, где вторичная дикая ферментация придала напитку характерную кислотность и фруктовые тона. Для дополнительной сложности вкуса в конкретной партии использовалась выдержка на какао. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых экспериментов и выдержанных в бочках сортов, предлагая сочетание традиционной плотности доппельбока с винными и древесными нотами.