Описание вкуса и стиля
Пивоварня Arizona Wilderness Brewing Co. из города Гилберт, штат Аризона, США, представляет сорт Folded Hills, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, проходит длительную ферментацию и выдержку в дубовых бочках более года. Сорт ориентирован на ценителей сложных крафтовых стилей, особенно на любителей натурно-кислых и ферментированных в бочках сортов. Отличительной стороной пива является его созревание на местных абрикосах с фермы Folded Hills, что придает напитку сбалансированную кислотность и характерный фруктовый профиль.
С чем пить Фолдед Хиллс и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.