Black Wolf Brewery, расположенная в городе Троск, Шотландия, предлагает крафтовое пиво Pure Gallus, выполненное в стиле английского IPA. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, сочетая классические рецептуры с современным подходом к пивоварению. Этот сорт представлен как традиционный эль с характерным для английских IPA балансом между хмелевой горчинкой и солодовой основой. Пиво обладает сбалансированным вкусом, что делает его подходящим для ценителей классических английских сортов, ищущих аутентичный опыт.