Пиво Mouss'tik Sans Gluten производится пивоварней Mouss’ Tik, расположенной в городе Гравсон, регион Прованс — Альпы — Лазурный Берег, Франция. Этот сорт представляет собой органическое светлое пиво, сваренное из ячменного солода, но при этом не содержащее глютена, что достигается благодаря специальному технологическому процессу. Каждая партия напитка проходит лабораторный анализ на содержание аллергенов, а реферментация в бутылке без фильтрации позволяет пиву естественным образом созревать на дрожжевом осадке. Данный продукт ориентирован на потребителей, уделяющих внимание особенностям питания и ищущих качественные безглютеновые варианты в категории крафтового пива.