Описание вкуса и стиля
Пивоварня Big T Restaurant из города Лоутон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA, выдержанное в бочках. Этот сорт сочетает интенсивную хмелевую горчинку, характерную для двойного IPA, со сложными древесными и ванильными нотами, приобретёнными благодаря выдержке в бочках из-под бурбона Journeyman Distillery. Производственный подход делает акцент на создании насыщенного и многогранного вкусового профиля, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой. Данное пиво является примером сочетания классической хмелевой структуры с дополнительной сложностью, полученной от контакта с древесиной.
С чем пить Баррел Эйджд Сламмин Хопс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.