Пивоварня GAËL Brewing Company из города Женева, штат Нью-Йорк, США, представляет американский пейл-эль Seneca 6. Этот сорт создан в рамках коллаборации с гильдией пивоваров Seneca Lake и является влажнохмелевым, что подразумевает использование 200 фунтов свежего, не высушенного хмеля сразу после сбора урожая. Такой подход позволяет добиться яркого, травянисто-цветочного аромата и насыщенного вкуса, что характерно для современных американских пейл-элей. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся региональными коллаборациями и сезонными предложениями с выраженным хмелевым профилем.