Пиво Bourbon Barrel Sour производится пивоварней Fleur De Lis Brew Works, расположенной в городе Сенека-Фолс, штат Нью-Йорк, США. Этот сорт представляет собой крафтовое кислое пиво, выдержанное в бочках из-под бурбона, что является его отличительной особенностью. Подход к производству сочетает современные методы соложения и ферментации с традиционной практикой выдержки в дубовых бочках. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными вкусами и сложной палитрой ароматов, которую придает выдержка в древесине.