Энцефалипа (ДДХ Амарилло и Мозаик, Хабанеро)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Northwestern Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво ENCEPHALIPA, выполненное в стиле белой пшеничной IPA. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения, такие как двойная сухая охмелка сортами Amarillo и Mosaic, с экспериментальным подходом, включающим использование перца хабанеро и ферментацию на пшеничных дрожжах. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми профилями и смелыми сочетаниями. Интересный вкус, в котором хмелевая цитрусовая горчинка сочетается с характерной пряной остротой перца, не оставляет ценителей равнодушными.