Сидр «Сливовий гай 2023» производится украинской сидрерией Soroka Cider, расположенной в селе Сорочі Лози Львовской области. Этот сухой сидр создан на основе яблочного сока прямого отжима с добавлением сливового пюре на этапе вторичной ферментации. Производственный подход предполагает натуральное брожение при атмосферном давлении, естественную карбонизацию и отказ от фильтрации, пастеризации и добавления сульфитов. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сидров, интересующихся натуральными методами производства и региональными фруктовыми вариациями.