Описание вкуса и стиля
Сидр Ice Cider от пивоварни Lowendorf Cidery, расположенной в Украине, представляет собой крепкий яблочный сидр, произведённый по технологии cryo-концентрации. Для его создания используется чистый сок из смеси сортов яблок, который проходит спонтанное брожение при низких температурах, а затем вымораживается для увеличения плотности и крепости. Готовый продукт выдерживается в течение года, что способствует формированию его сложного вкусового профиля. Этот сидр, изготовленный без глютена, сорбентов и яблочного концентрата, ориентирован на ценителей крафтовых напитков, ищущих аутентичные и традиционные методы производства.
С чем пить Айс Сидр и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ледяной сидр чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.