Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле бельгийского трипеля. Сорт сочетает классическую основу с экспериментальным подходом, включая выдержку в бочках и добавление клубники с бреттаномицетами. Пиво ориентировано на ценителей сложных крафтовых сортов и любителей бельгийских традиций, ищущих новые вкусовые впечатления. Его производство включает этап выдержки в дубовых бочках, что придает напитку дополнительные оттенки вкуса и аромата.