Brock Street Brewing Company из города Уитби, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле русский имперский стаут. Этот сорт является частью ассортимента, ориентированного на локальный рынок и ценителей выдержанных крепких элей. Пиво выдерживалось в течение 11 месяцев в бочках из-под бурбона, что придало ему сложный вкусовой профиль с нотами шоколада, темных фруктов, ванили и эспрессо. Напиток ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и бочковыми сортами, где сочетание классических солодовых тонов и влияния древесины создает сбалансированный и многослойный характер.