Описание вкуса и стиля
Imperial Stout от пивоварни Saint Archer Brewing Company, расположенной в Сан-Диего, США, представляет собой крафтовый эль в стиле имперский стаут. Этот сорт проходит дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона, что является характерным для современного крафтового пивоварения подходом. Пиво ориентировано на ценителей насыщенных и сложных сортов, которые ценят глубину вкуса, приобретаемую за счёт контакта с древесиной и остатками крепкого алкоголя. Выдержка в бочках придаёт пиву дополнительные тона ванили, дуба и карамели, гармонично сочетающиеся с традиционными для стаута нотами тёмного шоколада и жжёного солода.
С чем пить Империал Стаут (Эйджд Ин Бурбон Баррелс) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.