Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Brock Street Brewing Company из города Уитби, Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other под названием Dry Hopped Sour. Этот сорт сочетает в себе характерную для кислых элей яркость с современной техникой сухого охмеления. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические основы дополняются экспериментальными подходами. Сорт Dry Hopped Sour выполнен с использованием хмелей Mosaic и Citra, что создает аромат с выраженными фруктовыми и цитрусовыми нотами, не оставляя при этом излишней горечи во вкусе.