Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет Imperial Stout, выдержанный в бочках из-под бурбона. Этот крафтовый сорт демонстрирует сочетание классических традиций выдержанного имперского стаута с влиянием древесных ноток. Пиво ориентировано на ценителей крепких и сложных сортов, которые ценят глубину вкуса, приобретаемую в процессе бочковой выдержки. Длительная выдержка в дубовых бочках придает напитку характерные ванильные и карамельные тона, интегрированные в плотную солодовую основу.