Баррел-Эйджд Философерс Стоун

Barrel-Aged Philosopher's Stone — это крафтовый эль в стиле Old Ale от пивоварни McMenamins из Портленда, США. Сорт производится с использованием нескольких видов солода и хмелей, а затем выдерживается три месяца в бочках из-под виски, что придает ему характерную сложность. Это пиво, выполненное в духе исторических английских элей, ориентировано на ценителей выдержанных сортов и любителей экспериментов с бочковой выдержкой. Длительный контакт с древесиной формирует сухое, древесное послевкусие, превращая первоначальную солодовую сладость в многогранный профиль.