Mill Street Brewery из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво Tropical Sour, относящееся к категории фруктовых кислых элей. Пивоварня сочетает классические подходы с современными экспериментами, ориентируясь на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей. Сорт производится с использованием особого метода закисления и соков груши, апельсина, манго и маракуйи, что создаёт сбалансированный вкус с выраженными тропическими нотами. Это пиво позиционируется как освежающий вариант для любителей фруктовых и кислых профилей.