Абт 12 Баррел Эйджд Соур

Описание вкуса и стиля

Пиво Abt 12 Barrel Aged Sour производится пивоварней Brouwerij St. Bernardus в бельгийском городе Поперинге. Этот сорт представляет собой фландрский старое коричневое пиво, созданное на основе классического рецепта эля Abt 12 1946 года. После основного брожения пиво выдерживается в дубовых бочках в течение трёх лет, что придаёт ему характерную сложную кислинку и винные тона. Сорт ориентирован на ценителей традиционных бельгийских стилей и любителей выдержанных кислых элей, а его особенностью является последующее купажирование с молодым пивом перед розливом, что обеспечивает сбалансированный вкусовой профиль.