Описание вкуса и стиля
Пивоварня Apocalypse Brew Works из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет крафтовый стаут, выполненный в ирландском сухом стиле. Этот сорт отличается характерным для данного направления тёмным цветом, сухой текстурой и низким содержанием углекислоты, что делает его освежающим вариантом среди крепких тёмных элей. Пиво производится с акцентом на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и поклонникам классических европейских стилей лаконичный и сбалансированный вкусовой профиль. Его вкус формируется за счёт сочетания жжёного солода и лёгкой хмелевой горечи, что является характерной чертой традиционного ирландского стаута.
С чем пить Блэк Плейг и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ирландский сухой стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.