Пивоварня White Elm Brewing Company из Линкольна, США, представляет крафтовое пиво в стиле американский ячменное вино. Этот сорт выдерживается в бочках из-под коньяка, что придает напитку характерные древесные и ванильные ноты, дополняющие насыщенный солодовый профиль. Производство ориентировано на ценителей крепких выдержанных сортов, интересующихся сложными вкусовыми сочетаниями. Выдержка в дубовых бочках позволяет добиться плавного и сбалансированного вкуса с глубоким послевкусием.