Описание вкуса и стиля
Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет сорт Indian Brown, являющийся гибридным крафтовым пивом, сочетающим черты американского брауна, скотч эля и индийской пейл эли. Подход к производству включает интенсивное сухое охмеление, характерное для линейки IPA этой пивоварни, что обеспечивает выраженный хмелевой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными стилями и сложными вкусовыми композициями. Пиво обладает сбалансированным характером, где карамельные солодовые ноты сочетаются с заметной горчинкой.
С чем пить Индиан Браун и для каких заведений подходит
Этот крепкий Браун IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.