Пиво Lambic & Stout (2021) представляет собой крафтовый бельгийский стаут, созданный в результате совместного проекта пивоварен John Martin и Timmermans из города Риксенсарт, Валлония, Бельгия. Этот сорт является оригинальной смесью классического стаута и традиционного ламбика, где Oude Kriek от Timmermans сочетается с характерными для стаута темными солодами. Подобный подход к производству, объединяющий разные пивоваренные традиции, ориентирован на опытных ценителей бельгийских сортов, интересующихся сложными и экспериментальными вкусами. Гармоничное сочетание вишневой кислинки ламбика и глубоких жженых нот стаута создает многогранный и сбалансированный вку