Убе Сидер

Пивоварня AleSmith Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет сидр Ube Cider, изготовленный с добавлением фиолетового ямса убе. Этот напиток относится к категории сидров с использованием других фруктов и демонстрирует подход пивоварни к созданию напитков на основе местных или экзотических ингредиентов. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными фруктовыми сидрами и новыми вкусовыми сочетаниями. Интенсивный фиолетовый цвет и характерный землянисто-ванильный вкус убе делают этот сидр визуально и гастрономически узнаваемым продуктом.