Блэк Баффало (Баррел Эйджд Баффало Трейс)

Описание вкуса и стиля

Пиво Black Buffalo (Barrel Aged Buffalo Trace) производится пивоварней Mikkeller в Копенгагене, Дания. Это имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты в дополнение к глубоким шоколадным и жженым тонам. Подход к производству сочетает в себе классические техники варки крепких стаутов с практикой выдержки в спиртовых бочках, что характерно для современных крафтовых экспериментов. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных в бочках крепких сортов пива, которые ценят сложность вкуса и влияние древесины.