Пивоварня Buffalo Brewing из города Сент-Луис, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с тёмным солодом, придающим напитку лёгкие жжёные и кофейные оттенки. Пиво проходит сухое охмеление с использованием сортов Citra, Columbus и Simcoe, что создаёт яркий ароматический профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых стилей, ищущих интересное сочетание насыщенного вкуса и ароматной хмелевой композиции.