Блэк Ай ИПА

Описание вкуса и стиля

Black Eye IPA — это крафтовое пиво в стиле ржаного IPA, производимое пивоварней Prosper Brewing в городе Норт-Тонаванда, штат Нью-Йорк, США. Сорт сочетает в себе классическую для West Coast IPA хмелевую горчинку с характерной пряной нотой, которую придают солода ржи. Пиво было создано в коллаборации с локальным сообществом Buffalo Beer Geeks для специализированного фестиваля, что отражает ориентацию пивоварни на вовлечение региональных ценителей крафта. Данный IPA представляет собой сбалансированное сочетание смолистых хмелевых ароматов и зерновой глубины, что делает его интересным примером современной интерпретации классического стиля.