Описание вкуса и стиля
Пивоварня Lost Cause Meadery из Сан-Диего, США, представляет медовуху Jäkel (Batch 2), выполненную в стиле меломель. Этот напиток создан на основе дикого гречишного мёда с добавлением вишни и чёрного перца, что формирует его сложный вкусовой профиль. Подход пивоварни сочетает традиционные методы с экспериментальными ингредиентами, ориентируясь на ценителей крафтовых медовух и сидров. Напиток обладает сбалансированным вкусом, где кислинка вишни гармонично дополняется лёгкой пряностью перца.
С чем пить Йекель (Батч 2) и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха меломель (фруктовый мёд) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.