Вайн Баррел-Эйджд Стрейндж Блю

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Lost Cause Meadery из Сан-Диего, США, представляет медовое вино (медовуху) стиля Bochet под названием Wine Barrel-Aged Strange Blue. Этот напиток создан на основе черничного меда с добавлением карамелизованного меда, орехов пекан и грибов candy cap, что демонстрирует экспериментальный подход к классическому стилю. После приготовления медовуха выдерживалась в течение 10 месяцев в бочке из-под вина сорта Пти Вердо, что придает напитку сложные винные и древесные тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых медовух и экспериментальных напитков, ищущих сложные вкусовые профили за пределами традиционного пивоварения.