Описание вкуса и стиля
Пивоварня Lost Cause Meadery из города Сан-Диего, США, представляет медовуху Jäkel, выполненную в стиле меломель. Этот напиток создан на основе меда из цветков редиса с добавлением вишни и черного перца, что формирует его сложный вкусовой профиль, сочетающий цветочные ноты, кислинку и пряность. Подход пивоварни заключается в производстве современных медовух, которые расширяют традиционные представления о категории. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся экспериментальными направлениями и сложными вкусовыми сочетаниями.
С чем пить Якель и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха меломель (фруктовый мёд) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.