Описание вкуса и стиля
Пивоварня Lost Cause Meadery из Сан-Диего, США, производит медовуху Heavy Meadow в стиле Pyment, которая представляет собой сочетание традиционного медового напитка с винодельческими практиками. Этот сорт создан на основе меда из цветков луговой пены с добавлением черники и винограда сорта Пти Сира. Подход к производству объединяет ремесленные методы виноделия с классическим пивоварением медовухи, что ориентировано на ценителей сложных крафтовых напитков и экспериментальных стилей. Напиток демонстрирует сбалансированное сочетание ягодных и виноградных тонов с характерной медовой основой.
С чем пить Хэви Мэдоу и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха Пимент чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.