Mike Hess Brewing, расположенная в Сан-Диего, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский IPA. Пивоварня ориентирована на производство современных сортов, сочетающих интенсивность хмелевых ароматов с балансом солодовой основы. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, ищущих насыщенные и сложные вкусовые профили. Пиво обладает выраженным хмелевым букетом, который формируется за счёт использования нескольких сортов хмеля в процессе двойного сухого охмеления.