Блэк ИПА

Пивоварня Rock Art Brewery из города Моррисвилл, штат Вермонт, США, представляет крафтовое пиво в стиле Black IPA, также известном как Cascadian Dark Ale. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и ароматику с тёмным, почти чёрным цветом и лёгкими жжёными нотами от специальных солодов. Пиво производится с акцентом на баланс между насыщенным солодовым профилем и выраженным хмелевым букетом. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей, и является примером удачного сочетания двух различных пивных традиций в одном бокале.