Описание вкуса и стиля
Sour Midnight Madness — это крафтовое пиво от пивоварни Rock Art Brewery, расположенной в городе Моррисвилл, штат Вермонт, США. Сорт представляет собой экспериментальное кислое пиво, созданное на основе копчёного портера с использованием культуры для бельгийского ламбика и выдержанное в бочке из-под бурбона Maker's Mark. Такой подход к производству, сочетающий техники копчения, спонтанного брожения и бочковой выдержки, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Это пиво демонстрирует характерное для пивоварни сочетание классических основ и смелых экспериментов.
С чем пить Кислый Миднайт Мэднесс и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Кислое пиво - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.