Описание вкуса и стиля
Sour Red от пивоварни Rock Art Brewery (Моррисвилл, Вермонт, США) представляет собой крафтовое пиво в стиле кислого эля. Этот сорт сочетает в себе традиционные подходы к созданию кислых пив с современными интерпретациями, демонстрируя внимание пивоваров к балансу вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями, особенно на локальном рынке Вермонта и Новой Англии. В его основе лежит использование специальных штаммов дрожжей и бактерий, что обеспечивает характерную, но сбалансированную кислотность и сложный аромат с ягодными и винными нотами.
С чем пить Кислый Ред и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Кислое пиво - прочие чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.