Грейпфруттинг

Описание вкуса и стиля

Пиво Grapefruitting от пивоварни Bakunin Brewing Co. (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой экспериментальный сорт, объединяющий черты кислого эля и IPA. Этот коллаборационный проект с испанской пивоварней Cerveses La Pirata создан с использованием метода кислого затирания, свежего грейпфрута, овсяных хлопьев и лактозы. Сочетание яркой цитрусовой горчинки, выраженной кислотности и мягкой сладости формирует многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых новинок, интересующихся современными гибридными стилями и нестандартными вкусовыми сочетаниями.