Бретт Портер - Каберне Баррел Эйджд Саур

Описание вкуса и стиля

Пиво Brett Porter - Cabernet Barrel Aged Sour производится пивоварней Capital Brewery в городе Миддлтон, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее в себе стили портера и кислого эля с выдержкой в бочках из-под каберне. Производственный подход включает смешанную ферментацию с использованием культур бреттаномицетов и выдержку в винных бочках, что позволяет раскрыть сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей кислых элей, интересующихся влиянием бочковой выдержки на традиционные стили. Выдержка в бочках из-под каберне совиньон придает пиву характерные винные тона и сухую,