Экспорт Индия Портер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня The Kernel Brewery из Лондона, Англия, представляет крафтовое пиво Export India Porter, которое сочетает историческую рецептуру с современными методами хмелевания. Этот сорт создан на основе рецепта 1855 года от пивоварни Barclay Perkins, где традиционные солодовые тона шоколада и карамели смягчают жареные ноты портера. Особенностью является использование техники позднего добавления и сухого охмеления, характерной для современных элей и IPA, что придает темному пиву неожиданную светлую, фруктовую и яркую хмелевую ароматику. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся как историческими стилями, так и их современными интерпретациями.