Пиво Innovation Holiday Porter производится пивоварней Goose Island Beer Co. в Чикаго, США. Этот портер представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона с сезонными специями. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей. Вкусовой профиль этого портера формируется за счёт сбалансированного использования специальных солодов и отборных пряностей.