Пиво «90 - Saison Coing» производится на пивоварне Brasserie Harricana, расположенной в канадском городе Монреаль, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой сэзон (Saison), выдержанный в дубовой бочке с добавлением айвы, что создает сложный и многогранный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на любителей крафтовых сортов, сочетая классические бельгийские традиции с локальными ингредиентами и экспериментальными методами выдержки. Использование айвы для дополнительного аромата и терпкости является отличительной чертой данного сэзона, придающей ему естественную фруктовую глубину.