Brasserie Harricana, расположенная в Монреале, Канада, предлагает сорт 27 - Rye Bitter, представляющий собой эль в британском стиле, сваренный с добавлением карамельной ржи из региона Темискуата. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, которые ищут в крафтовом пиве сбалансированную горчинку и солодовую основу. Производство этого сорта сочетает классические британские методы с использованием местных канадских ингредиентов, что придаёт пиву региональный характер. Отличительной стороной 27 - Rye Bitter является его вкусовой профиль, объединяющий мягкий карамельный вкус с ароматом чёрного чая.