Пиво «48 Gose» варится на канадской пивоварне Brasserie Harricana, расположенной в городе Монреаль, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой традиционную осу, приготовленную с использованием классических для стиля ингредиентов — пшеничного солода, кориандра и морской соли. Производство ориентировано на ценителей кислых и ферментированных сортов, предпочитающих баланс между солёностью и лёгкой кислинкой. Технология варки предусматривает использование собственных дрожжевых культур, что обеспечивает стабильный и узнаваемый профиль этого напитка.