169 - Дюббель Дю Лак

Описание вкуса и стиля

Пиво «169 - Dubbel Du Lac» сварено пивоварней Brasserie Harricana, расположенной в канадском городе Монреаль (Квебек). Этот сорт представляет собой бельгийский даббель, обогащённый местными ингредиентами: в его состав входит сок голубики, а также он выдерживался в бочках из-под каберне совиньона от квебекской пивоварни Micro du Lac. В процессе производства используется дикая дрожжевая культура Brettanomyces, что придаёт напитку дополнительную сложность и терпкие ноты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных сортов, сочетающих бельгийские традиции с локальными продуктами и выдержкой в дубе.