Пиво «85.003 - Blonde Belge Funky» варится на канадской пивоварне Brasserie Harricana, расположенной в Монреале, провинция Квебек. Этот сорт представляет собой бельгийский крепкий золотистый эль, в котором классическая рецептура дополнена элементами спонтанного брожения. Производство ориентировано на поклонников экспериментальных крафтовых стилей, сочетающих европейские традиции с современными подходами. Благодаря использованию диких штаммов дрожжей, напиток приобретает сложный, слегка терпкий профиль, что является его отличительной особенностью.