68 - Блонд Фанки

Описание вкуса и стиля

Пиво «68 - Blonde Funky» от монреальской пивоварни Brasserie Harricana представляет собой американский дикий эль (Wild Ale), созданный на основе их собственной Blonde Ale. В производстве используется смесь дрожжей, включающая штаммы Brettanomyces, что придаёт напитку характерные «фанки» оттенки, напоминающие ферму и экзотические фрукты, а также обеспечивает более сухое послевкусие. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусами, полученными с помощью диких дрожжей. Благодаря сбалансированной кислотности и цветочным нотам пиво демонстрирует интересное сочетание хмелей и солода, создающее неповторимый аромат.