88 - Хопфендункельвайсбир

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Harricana, расположенная в Монреале, Канада, представляет тёмный пшеничный эль в стиле Dunkelweizen. Этот сорт сочетает в себе классические характеристики немецкого пшеничного пива с современными подходами к хмелеванию. В производстве используется метод холодного охмеления хмелем сорта Hüll Melon, что придаёт напитку фруктовые и землистые оттенки. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, которые ищут баланс между традиционными солодовыми и дрожжевыми нотами и экспериментальными хмелевыми ароматами. Шоколадные ноты солода контрастируют с пряным дрожжевым профилем и фруктово-землистыми тонами хмеля, создавая многомерный