55.1 - Саур Портер Бленд БА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brasserie Harricana, расположенная в Монреале, Канада, представляет сорт 55.1 - Sour Porter Blend BA, относящийся к категории кислых сортов. Это крафтовое пиво является ассамбляжем, состоящим из части Brown Porter и части лакто-ферментированного Dubbel, которые повторно сбраживаются с использованием дрожжей Brettanomyces. Данная версия была выдержана в бочках из-под текилы с добавлением гуавы, что придаёт напитку сложный и развивающийся характер. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Сочетание кисловатых нот, бочковой выдержки и фруктовых оттенков создаёт многогран