Brasserie Harricana, расположенная в Монреале, Канада, представляет сорт 16:20 - Cocktail Time! Daiquiri IPA, относящийся к категории кислых IPA. Это пиво объединяет черты классического IPA с освежающей кислинкой, создавая интерпретацию коктейля «Дайкири». В производстве используются strawberry, lime и blackberry, что придает напитку яркий ягодно-цитрусовый характер. Данный сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, ищущих нестандартные вкусовые сочетания и эксперименты на стыке стилей. Пиво предлагает сбалансированное сочетание хмелевой горечи и фруктовой кислинки, создавая гармоничный профиль для летнего употребления.